САНПИН 3155-13 СКАЧАТЬ БЕСПЛАТНО

Вода должна отвечать требованиям безопасности к питьевой воде. Уборочный инвентарь щетки, ветошь, ерши моется, дезинфицируется, прополаскивается и сушится. Столовая и чайная посуда должна быть изготовлена из фаянса, фарфора, стекла и других материалов, разрешенных для контакта с пищевыми продуктами. В изоляторе предусматриваются не менее двух палат для капельных и кишечных инфекций , площадью из расчета на 1 место не менее 6 м 2. Перед использованием крупы промываются проточной водой.

Добавил: Zolojinn
Размер: 70.11 Mb
Скачали: 79306
Формат: ZIP архив

Замена картофеля по углеводам. Пищевые продукты, которые не допускается использовать в питании детей. Кисломолочный напиток, молоко, чай.

Каникулы.ру — портал детского туризма

Производственные столы не менее двухконтрольные весы, санппин холодильные шкафы в количестве, обеспечивающем возможность соблюдения «товарного соседства» и хранения необходимого объема пищевых продуктовуниверсальный механический манпин или и овощерезательная машина, бактерицидная установка для обеззараживания воздуха, моечная ванна для повторной обработки овощей, не подлежащих термической обработке, зелени и фруктов, раковина для мытья рук.

Яичное, творожное, мясное, рыбное блюдо. Прием в детский оздоровительный лагерь детей с ограниченными возможностями здоровья осуществляется при наличии заключения врача об отсутствии медицинских противопоказаний к направлению таких детей в данную организацию, а также при наличии медицинской карты установленного образца и сведений об имеющихся прививках. Санитарно-эпидемиологические требования к устройству, содержанию и организации работы стационарных организаций отдыха и оздоровления детей Санитарно-эпидемиологические правила и нормативы СанПиН 2.

На территории и в помещениях детского оздоровительного лагеря должны проводиться дератизационные и дезинсекционные мероприятия. Масло сливочное, используемое для заправки гарниров и других блюд, предварительно подвергается термической обработке растапливается и доводится до кипения. Вода хозяйственно-питьевого назначения должна отвечать по показателям безопасности гигиеническим требованиям к качеству воды централизованных систем питьевого водоснабжения.

  НИКИТИН ИСТРЕБИВШИЙ МАГИЮ СКАЧАТЬ БЕСПЛАТНО

Каждая сонпин комната оборудуется умывальниками и туалетными кабинами сапин дверями.

СанПиН 2.4.4. 3155-13

Вареные овощи очищаются и нарезаются в холодном цехе готовой продукции или в горячем цехе на столе для вареной продукции. Стирка личных вещей проводится в постирочных или в умывальных комнатах в специально выделенных и промаркированных для этих целей тазах. Ранее построенные здания детских оздоровительных лагерей, в части архитектурно-планировочных решений, эксплуатируются в соответствии с проектом, по которому они были построены. Для детей должен быть организован круглосуточно питьевой режим.

Территория детского оздоровительного лагеря планируется с учетом принципа функционального зонирования, выделением соответствующих зон, в зависимости от их функционального назначения. Работники детского оздоровительного лагеря проходят профессиональную гигиеническую подготовку и аттестацию при приеме на работу и далее с периодичностью не реже 1 раза в год. Пробы отбираются стерильными или прокипяченными ложками в стерильную или прокипяченную посуду банки, контейнеры с плотно закрывающимися крышками.

Во всех производственных помещениях, туалете столовой устанавливаются раковины для мытья рук с подводкой горячей и холодной воды через смесители.

СанПиН 2.4.4.3155-13

Замена картофеля по углеводам. Территория детского оздоровительного лагеря должна содержаться в чистоте.

Овощи урожая прошлого года капусту, репчатый лук, корнеплоды в период после 1 марта допускается использовать только после термической санин. Не допускается использовать посуду с отбитыми краями, трещинами, сколами, деформированную, с поврежденной эмалью, пластмассовую и столовые приборы из алюминия. Куда сдать на утилизацию отходы, технику и другие вещи в Вашем городе.

  МАЛЬВИНА И СКОТИНА СКАЧАТЬ БЕСПЛАТНО

Рекомендуемая продолжительность непрерывного саппин в воде в первые дни 2 — 5 минут с 3155-13 увеличением до 10 — 15 минут. При проектировании помещений медицинского назначения медицинского пункта предусматриваются палаты для временной изоляции больных изолятор. Приказ Минздравсоцразвития России от В дождливую погоду утреннюю зарядку рекомендуется проводить в хорошо проветриваемых помещениях. Руководитель детского оздоровительного лагеря отвечает за выполнение настоящих санитарных правил, в том числе обеспечивает: Замена молока по белку.

Спальные комнаты должны быть отдельными для мальчиков и девочек и оборудованы стационарными кроватями.

Требования к выполнению санитарных правил и организации работы медицинского персонала. Не допускается пребывание на территории детского оздоровительного лагеря посетителей, в том числе законных представителей детей, вне специально установленных мест. Прочие продукты и блюда: Щетки с наличием дефектов и видимых загрязнений, а также металлические мочалки не используются.